Les verrines
Le Riz au lait
Riz au lait aérien, légèrement infusée à la cardamome, sauce caramel beurre salé.
La vraie pana cotta
Crème Pana cotta SANS gélatine, infusée à la vanille et compotée de fruits rouges à la menthe. Personnalisables...faites vous plaisir!
Comme un pavlova exotique
Meringue française croustillante, mangue, ananas & passion fraîche au citron vert, chantilly vanille et coulis de fruits exotiques.
Le tiramisu
Recette originale du tiramisu.
Les crèmes gourmandes
Crème onctueuse à la vanille, au chocolat, à la cacahuète...
Le cheese cake au citron vert
Base croustillante au spéculos, crème mousseusse "crue" au citron vert et zestes de citron vert
Le banofee
Crumble croustillant, caramel dulcey, banane et chantilly vanillée
